هو معدّة تُستخدم بشكل خاص لغسل كميات كبيرة وبشكل مستمر من الفواكه والخضروات أو المحاصيل الجذرية الصلبة والمتينة التي يتم جمعها من الحقول والحدائق.
تلعب هذه الماكينة دورًا حاسمًا في مراحل ما قبل المعالجة التي تتطلب قدرة عالية وتنظيفًا فعّالًا. الجزء الرئيسي من الماكينة هو أسطوانة طويلة ومائلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (عادةً AISI 304) تحتوي على ثقوب أو شبكات على سطحها.
