توجد فراشي خاصة ذات شعيرات مثبتة على الأنابيب والصفائح الجانبية داخل الخزان، مرتبة على شكل مجموعتين جنباً إلى جنب، بمجموع 8 فراشي. يتم دفع المنتجات للأمام من خلال الدوران العكسي للفرش على كلا الجانبين. كما يتم تنظيف المنتجات المتبقية على الأطراف بواسطة الفرش الجانبية ذات الشعيرات.
يوجد في مخرج الماكينة سير رافع مزوّد بريش ناقلة، يعمل على رفع المنتجات وإخراجها من داخل الماء.
يتم تصنيعها بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة AISI 304.
